* Oddziaływania międzycząsteczkowe.
- informuje, że istnieją oddziaływania międzycząsteczkowe
- wyjaśnia, czym się różnią siły spójności od sił przylegania
- wskazuje w otaczającej rzeczywistości przykłady zjawisk opisywanych za pomocą oddziaływań międzycząsteczkowych (sił spójności i przylegania)
- opisuje powstawanie menisku, wymienia rodzaje menisków
- na podstawie widocznego menisku danej cieczy w cienkiej rurce określa, czy większe są siły przylegania, czy siły spójności
Przykładowe doświadczenia ilustrujących siły przylegania i spójności zaprezentowane na filmiku:
1. Umieszczenie kropel wody na szkle (kropla się rozpływa) oraz na tkaninie impregnowanej (kropla zachowuje kulisty kształt).
2. Zetknięcie dwóch suchych szklanych płytek i ich rozdzielenie. Następnie umieszczenie na jednej z nich kropel wody, ponowne zetknięcie płytek i próba ich rozdzielenia (trudniejsza, cząsteczki wody i szkła się przyciągają).
3. Zrobienie w dnie plastikowego kubeczka, w niewielkich odstępach (około 3 mm), kilku otworów. Nalanie wody do kubeczka - woda wycieka strużkami. ściśnięcie strużek palcami - łączą się one w jedną strużkę. Następnie próba ich rozdzielenia.
4. Nalanie wody do czystej probówki - woda zwilża szkło i tworzy się menisk wklęsły.
5. Nalanie wody do zatłuszczonej probówki - woda nie zwilża szkła i tworzy się menisk wypukły.
